Il se déroulera bien salle du Manège de l’Espace Saint-Germain à Vienne : 65 exposants, de nombreuses animations, véritable “vin show”, le prochain salon Intervin se déroulera bien les 29 et 30 janvier 2022 à Vienne. Il ne sera pas reporté comme l’a été le Marché aux vins d’Ampuis qui aurait dû se dérouler la semaine précédente, car les dates et les conditions d’organisation ne sont pas les mêmes.

Intervin, le prochain salon des vins de Vienne, programmé les samedi 29 et le dimanche 30 janvier 2022 se déroulera comme ces dernières années, salle du Manège de l’Espace Saint-Germain à Vienne, 30 avenue Général Leclerc qui a l’avantage le week-end d’être doté d’un grand parking avec de très nombreuses places libres.

Ce sera la 33ème édition de ce salon organisé par l’association viennoise, la Compagnie des Amateurs de Vins et des Echansons (la CAVE)

L’année dernière, en 2021, le salon avait dû être remplacé par un Drive devant le Manège

Pour fêter le retour de ce salon dans une configuration normale en respect avec les régles sanitaires) et pour lui donner une dimension supplémentaire, l’association organisatrice, la CAVE a décidé avec cette édition de laisser une large place aux animations.

Elles compléteront la présence des 65 exposants représentant toutes les grandes appellations françaises (de la Bourgogne au Bordelais, en passant par la vallée du Rhône, le Beaujolais, le Sud-Ouest, les vins du Jura, de Loire, de Champagne, etc.) ; mais aussi les vins du monde émanant de deux villes jumelles de Vienne, Esslingen et Udine, ainsi qu’un stand de vins d’Arménie ; un autre consacré notamment aux vins d’Italie, de Hongrie et d’Afrique du Sud ; mais encore, un stand consacré au whisky et au rhum, mais aussi à la bière avec la présence sur le salon de la première micro-brasserie viennoise : “Vienne Brewing Compagnie”, née en 2021.

A noter qu’illustration d’une tendance forte de la viticulture française, presque la moitié des vignerons exposants seront en bio, en vins naturels ou encore en Haute Valeur Environnementale (HVE).

On y trouvera également des stands dédiés à la gastronomie : “Basile et Téa”, les nouveaux jeunes chocolatiers de Pont-Evêque, actuellement très en vogue seront présents, de même que des stands consacrés aux produits bretons, et deux autres consacrés aux fromages et charcuteries des Pyrénées et de Corse

Côté animations, dans le Hall, sera créé un espace autour de la bande dessinée et le vin, en partenariat avec la librairie “Bulles de Vienne”, avec des dédicaces d’auteurs. Vienne bénéficiera à cet égard de l’annulation du Festival de la BD d’Angoulême qui aurait dû avoir lieu le même week-end qu’Intervin et qui a été reporté.

Un pôle consacré aux cépages anciens renaissants

Dans ce même hall d’accueil, un pôle “Anciens cépages renaissants” accueillera cinq viticulteurs de la région Auvergne-Rhône-Alpes qui sont en train de faire renaître des cépages oubliés, tels que le chatus dans l Vallée du Rhône, par exemple ou le chouchillon, dans la vallée du Gier produit dans le monde que par…deux viticulteurs dont un sera présent au Manège

Enfin, dernière nouveauté : en lever-de-rideau au salon, un “Before” destiné aux professionnels en partenariat avec l’association des HCR (Hôteliers Cafetiers Restaurateurs) de Vienne et les deux clubs de chefs d’entreprise BNI de Vienne, “Pyramide” et “Human Business”, sera organisé avec accueil VIP le samedi matin de 9 à 10 h, afin de leur permettre de découvrir le salon en avant-première, avant l’arrivée du public à 10 h.

Entin, le restaurant l’Espace de l’Espace Saint-Germain, en général fermé le week-end sera exceptionnellement ouvert pendant les deux jours du salon pour permettre au public de venir déjeuner, les samedi et dimanche midi.

-Salon Intervin à Vienne, salle du Manège de l’Espace Saint-Germain, 30 avenue du Général Leclerc à Vienne ; les 29 et 30 janvier 2022, de 10 h à 19 h avec un “Before” pour les professionnels de 9 à 10 h, le samedi 29 janvier (fermeture des portes à 18 h 30). Entrée : 4 euros ; verre : 2 euros.

Bénéficiez d’une invitation gratuite valable pour deux personnes : cliquez sur le pdf : Intervin2022-Invitation numérique

Tous les exposants

Vins du Monde

Stands n° 56 et 57 -Dourovins : vins blancs et rouges portugais et portos, liqueurs, griottes

Stand n° 64 -Dionis : Vins du monde : vins secs blanc et rouges espagnols et italiens (hors Frioul), gewurtztraminner d’Autriche, Tokaj de Hongrie et Constancia d’Afrique du Sud.

Stands n° 61 Vins d’Esslingen (Allemagne) : Bade Wurtemberg

Stand n° 62 -Vins du Frioul, Italie

Stand n° 63-Vins d’Arménie, appellations, rouges, blancs, rosés et naturels

Alsace

Stand n° 17-EARL Kuentz : toute la gamme complète des vins d’Alsace, HVE, en conversion Bio

Beaujolais et crus

Stand n° 26 -Domaine des Montillets : Morgon, Beaujolais Villages, rosé, blanc, Crémant de Bourgogne, Rikiki (vin de liqueur du Beaujolais), HVE depuis 2019

Stand n° 19-Domaine des Coteaux d’or Beaujolais supérieur (Bio)

Bordelais

Stand n° 35-EARL Vignobles Laguillon et Fils : Bordeaux Saint-Emilion grand cru, Côtes de Bordeaux Castillon, Bordeaux Rosé, Bordeaux blanc, HVE

Stand n° 45 -SCEA Sendrey Frères et Fils : Graves rouges et Sauternes, Bordeaux moelleux rosé et sec, sangria au Sauternes HVE

Bourgogne

Stand n° 36 -Nicolas Patriarche : Bourgogne Aligoté, Meursault 1er cru, Pommard, Volnay 1er cru, Auxey-Duresse

Stand n° 54-Philippe Robert : Gevrey-Chambertin, Fixin, Marsannay Rouge, Marsannay Blanc/HVE

Stand n° 44 -Domaine Sangouard : Bourgogne, Mâconnais et Beaujolais : Saint Véran, Pouilly Fuissé, Mâcon Verzé, blancs et rouges, Beaujolais Leynes, Bourgogne Pinot noir, Crémant de Bourgogne, HVE

Stand n° 14-Roland Royet : Bourgognes blancs (aligoté, chardonnay), rouges : vieilles vignes, côtes du Couchois, Hautes Côtes de Beaune, Rully.

Stand n° 60-EARL Sylvain Mosnier : Chablis, Petit Chablis, Chablis Vieilles vignes, Chablis 1er cru Beauvois et Côte de Léchet

Stand n° 41-Domaine Debray- Saint-Aubin, Gevrey-Chambertin, Auxey-Duresses, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Pôle anciens cépages renaissants

Stand n°3 -EARL Château du Bluizard. Cépages résistants Voltis/Floreal/Vidoc, Beaujolais Village Brouilly, Cotes de Brouilly (Nouveau)

Stand n° 4-EARL Catherine et Pascal Jamet/Cépages rares, Dureza et bia blanc/ (Nouveau)

Stand n° 5-Domaine Lionel Brenier. Villard noir, Villard blanc, IGP Drôme, Vin de France. En conversion biologique depuis 2020 (Nouveau).

Stand n° 6-Domaine Guy Bonnand, chouchillon.IGP Collines rhodaniennes/Bio (Nouveau)

Stand n° 7 -Antoine Depierre/ cépages du Trièves, IGP Isère. (Nouveau)

Champagne

Stand n° 16- AOP Champagne Maurice Choppin, qualifié haute valeur environnementale (HVE)

Coteaux du Lyonnais

Stand n° 22-Régis Descotes : AOC Coteaux du Lyonnais et vins de France– Bio

Côte de Provence

Stand n° 40 -Domaine Rostangue-Côte de Provence. Vins Biologiques

Côtes du Rhône

Stand n° 58-Domaine du Chardon Bleu : vin blanc, rosé et rougé AOP Grignan Les Adhémars, huiles essentielles de lavande, nectar d’abricots, Bio, certificat Ecocert (nouveau)

Stand n° 28-Cave de Saint-Désirat : Côte du Rhône, Saint-Joseph rouges et blancs/Vins de Pays

Stand n° 29-Domaine Notre-Dame des Pallières : Gigondas, Rasteau, Lirac, Côtes du Rhône Village « Sablet », Côtes du Rhône

Stand n° 33 -Les Serines d’Or : collines rhodaniennes, Seyssuel, Saint Joseph

Stand n° 51-Caveau Saint-Jean : Côtes du Rhône Village, Valréas/HVE, Bio

Stand n°10 -EARL Acolatse, Domaine La Deydière : Côte du Rhône Vaucluse PACA, Côtes du Rhône Village Valréas/Bio

Stand n°21 -Domaine Bonnefond : Côte Rôtie

Stand n° 25-Domaine Cyril Coulon : AOC Chateauneuf du Pape

Stand n° 15-Domaine du Tave : Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Village, Vinsobres

Stand n° 46-Domaine Pascal Marthouret : IGP, Saint-Joseph, Condrieu

Stand n° 59-EARL Valand : Cru Cairanne, AOP CDR « Plan de Dieu » , CD Rhône, IGP Principauté d’Orange, rouge, blanc et rosé

Stand n°27 -Vignobles Hervé Avallet : Vallée du Rhône Nord, Côtes du Rhône septentrionaux, Côte-Rôtie, Condrieu, IGP Seyssuel, Vins de Pays des Collines Rhodaniennes./HVE

Stand n° 24-Domaine Mathiflo, Beaumes de Venise cru, muscat de Beaumes, Côte du Rhône, Ventoux

Isère

Stand n° 23-Cécile Marthouret : Vins blancs de France cépages viognier, Roussanne, Marsanne, Chardonnay

Stand n°37 -Cave Fleurs de Galet : vins blancs IGP Isère/ Vins natures/

Stand n°11-Ryma Prost-Romand: cuvée réservée Mama Trötter Eymin Tichoux

Jura

Stand n° 20-Philippe Bulabois : Vins du Jura, Arbois sauvagnin, Arbois Cuvée Jeanne, Arbois Ploussard, Arbois Trousseau, Macvin

Languedoc Roussillon

Stand n°48 -Domaine Valambelle : AOC Faugères, blanc, rosé et rouge – Bio

Stand n° 32-EARL Hiez Viannes : AOP Corbières blanc, rosé et rouge et AOP Corbières Boutenac

Stand n°50- Domaine Fontaine Marcousse (Myriam et Luc Robert) : AOC Saint-Chinian, IGP Pays d’Hérault HVE

Stand n° -SCEA Château de la Grave : AOP Minervois, Terra Vitis

Sud-Ouest : Cahors, Jurançon

Stand n° 42 -Château d’Arquies : Cahors/HVE

Stand n° 9-Earl Bachardou : Jurançon et Jurançon sec/HVE, en conversion Bio

Stand n° 47-EARL Capmartin : Madiran, Pecherenc de vic Bilh sec, Pecherenc de Vic Bilh

Stand n°53 -Chateau Vincens : IGP Côtes du Lot (rosé et blanc) et AOP Cahors

Vins de Loire

Stand n° 18-Domaine Jean-Claude Leclerc : Menetou Salon

Whiskies et Rhums

Stand n° 34-Sarl Lylolie, Clos du Mont Vinon : whiskies et rhums

Gastronomie et divers

Stand n°1-Bulles de Vienne/Bande Dessinée et vins (dans le Hall d’entrée à droite, dédicaces d’auteurs)

Stand n° 8-Basile et Téa, Chocolatiers (Pont-Evêque)

Stand n° 38-Laborie : fromage des Pyrénées, brebis, fermier, Ossau Iraty, chèvre, bleu, Piment d’Espelette

Stand n° 20 -dédié aux produits bretons

Stand  n°49: consacré aux fromages et à la charcuterie corse

Stand n°55-Casal d’Ouro-Huiles de domaines oléicoles portugais – Bio

Stand n°39-Le Dauphiné Libéré

Stand n°2-Office du tourisme pour promouvoir l’œnotourisme sur Vienne Condrieu Agglomération

Bières

Stand n°31- Tony Bonnardel, Vienne Brewing Company, 1ère micro-brasserie viennoise