Originaire de Givors, ce que l’on a quelque peu oublié vu l’important développement de cette enseigne qui compte désormais plus près de 350 poins de vente, Grand Frais qui est déjà présent à Chasse-sur-Rhône va s’implanter à Vienne.

Le petit centre commercial du quartier de L’Isle va voir en effet disparaître l’enseigne Monoprix au profit de cette enseigne en vogue, très présente sur les ondes : Grand Frais.

Sans en dire plus, Jean-Claude Mizzon, le gérant de Monoprix Vienne explique que le passage de l’une à l’autre enseigne sera d’abord marqué par des travaux en début d’année prochaine avant l’ouverture du Grand Frais Vienne. « La marche normale des affaires » explique-t-il sobrement sur la raison de ce changement.

Le 1er magasin situé à Givors

A l’origine de ce groupe Grand Frais : Denis Dumont (Prosol) en 1992, qui, à partir de Givors (où se situait le1er magasin), puis dans la Métropole de Lyon et en Auvergne-Rhône-Alpes a essaimé dans toute la France et à l’international.

Un concept original

Le concept gagnant de ces magasins “Grand Frais” ?

Il reproduit le principe d’une halle traditionnelle de marché couvert en périphérie des villes en réunissant, sur des surfaces d’un millier de mètres carrés, cinq gammes de produits : les fruits et légumes, la crèmerie et la poissonnerie , ainsi que la boucherie et l’épicerie -des rayons pris en charge par des partenaires spécialisés.

A l’origine Denis Dumont possédait une activité de gros en fruits et légumes appelée Prosol.

Il a eu l’idée originale d’associer des grossistes spécialisés en fruits, légumes, boucherie et crémerie dans un même magasin. Très rapidement, le succès ne s’est pas démenti.

L’organisation des magasins est elle aussi originale. Les commerçants paient une quote-part en termes de charges générales. L’enseigne assure quant à elle la gestion des caisses, de l’entretien…

A savoir que ce modèle est souple et peut évoluer selon les structures, chaque magasin ayant sa propre entité juridique comme ce sera le cas à Vienne.

Une souplesse qui explique aussi sans doute son succès.

A noter que ce quartier de l’Isle va connaître un double changement ces prochains mois, avec l’arrivée d’un nouvel Aldi qui sera inauguré début décembre, en face de l’actuel, puis Grand Frais en début d’année prochaine…