Les Bateaux Lyonnais, inséparables du tourisme fluvial à Lyon, quittent le Groupe Lavorel Hôtels pour rmonter à bord du Groupe Bocuse à travers sa branche traiteur, C-Gastronomie. L’objectif : marier gastronomie et navigation, tout en gardant l’identité de cette flotte de six bateaux qui transporte 190 000 passagers par an sur le Rhône et la Saône.

C-Gastronomie, entité traiteur associée au Groupe Bocuse, a annoncé le 3 septembre la reprise des Bateaux Lyonnais, jusque-là propriété de Lavorel Hotels depuis 2017.

La compagnie exploite six bateaux sur le Rhône et la Saône et transporte près de 190 000 passagers par an, selon les chiffres communiqués.

Paul-Maurice Morel, dirigeant co-fondateur de PÔL développement, explique les raisons de cette acquisition : « cette reprise nous permettra de proposer à nos clients une expérience locale plus complète, alliant gastronomie, patrimoine et art de vivre. »

Le projet entend donc reposer sur deux savoir-faire : d’un côté, l’exploitation fluviale et l’expérience des croisières ; de l’autre, l’expertise culinaire et hôtelière associée au Groupe Bocuse.

Actuellement deux des bateaux, l’Hermès et l’Hermès II, accueillent déjeuners et dîners-croisières.

Les quatre autres sont dédiés aux promenades ou aux événements privés.

Ainsi, le Saint-Exupéry accueille réceptions et séminaires, les Navilys I et II sont destinés aux promenades et fonctionnent à propulsion électrique ; tandis que la vedette « Elle » peut transporter jusqu’à 70 passagers.

De quoi développer  encore plus de synergies entre la navigation et la gastronomie.