Publi/Reportage-Ryma Prost-Romand, la cheffe du restaurant Mama Trøtter à Vienne ouvre les portes de sa mémoire ; la pâtisserie Vienna située à quelques dizaines de mètres de là, celles de son atelier.
Le résultat : un dessert signature portant le doux nom de… VAP.
Entre émotion et précision, ce gâteau, qui se veut aussi un voyage, né de cette collaboration, raconte une histoire partagée : celle d’un goût qui revient, transformé, mais fidèle.
-À découvrir dès le mardi 18 juin au restaurant Mama Trøtter 13 rue du Collège à Vienne et également à la Pâtisserie Vienna pendant quelques jours uniquement.
